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串串香技術(shù)培訓(xùn),一根小串串改變大人生

發(fā)布日期:2019-05-31  來(lái)源:本站原創(chuàng)   作者:本站原創(chuàng)   瀏覽:6112次

   串串香早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場(chǎng)不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場(chǎng)所如商場(chǎng)、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營(yíng)串串香,所以屬于火鍋的一種,但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來(lái)的形狀,用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串,**后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時(shí),可按自己的喜好添加油碟,醋碟等等。

  現(xiàn)在流行吃串串香,不管是外出旅游、商務(wù)洽談、公司活動(dòng)、家庭聚餐,還是朋友聚會(huì),這些重要的場(chǎng)合,都喜歡選擇邊吃串串香邊聊事情。串串香的市場(chǎng)介入空間還很寬廣,但是好的機(jī)會(huì)總有很多別的人惦記著的,機(jī)不可失失不再來(lái),來(lái)飄味緣參加火鍋串串香培訓(xùn),牢牢抓住串串香商機(jī)!串串香技術(shù)培訓(xùn),一根小串串改變大人生

冷鍋串串培訓(xùn)

  串串香結(jié)合重慶火鍋的特點(diǎn),加上廚藝特色底料配方,具有香味濃郁,麻辣鮮香的獨(dú)特賣點(diǎn)。串串香品種繁多,葷素皆有。葷的有:牛肉、牛肉丸、香腸、午餐肉、雞爪、雞翅、牛肉、鴨胗、泡椒牛肉、排骨等;素的有:藕片、土豆、海白菜、筍、貢菜、萵筍、豆腐、西蘭花等。串串面前,眾生平等,奔馳車與電馬兒并排,高帥富與打工仔拼桌,沒(méi)有人會(huì)覺(jué)得詫異?!俺源?shù)簽簽”,這就是成都人的滋潤(rùn)小生活?!按且粋€(gè)人的火鍋,火鍋是一群人的串串”,一整鍋的麻辣串串誘惑力十足,麻辣鮮美,唇齒留香,讓人百吃不厭。

  一根小串串,改變大人生,串串香是麻辣燙嗎?非也串串香"被中國(guó)美食協(xié)會(huì)譽(yù)為2016年**具影響力的小吃,保守預(yù)計(jì),全國(guó)今年會(huì)有500多萬(wàn)家“串串香”店開(kāi)業(yè),日銷售額將達(dá)到2億多元。串串香技術(shù)培訓(xùn),一根小串串改變大人生

  串串香項(xiàng)目分析:

  1.市場(chǎng)大、回報(bào)高

  串串香營(yíng)養(yǎng)豐富,口感極好,人人愛(ài)吃,品嘗一次,回味無(wú)窮,回頭率100%;串串香,毛利超過(guò)70%,扣除房租水電人工后,凈利超過(guò)55%。

  2.風(fēng)險(xiǎn)小、經(jīng)營(yíng)活

  串串香,人人喜愛(ài),尤其是年輕人、大學(xué)生、戀愛(ài)中的情侶,經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)幾乎為零;串串香店經(jīng)營(yíng)靈活,檔口經(jīng)營(yíng),坐店經(jīng)營(yíng),流動(dòng)經(jīng)營(yíng)均可,怎么方便怎么來(lái)。

開(kāi)心貓串串培訓(xùn)

  3.用人少、操作易

  串串香,先期準(zhǔn)備工作做好后,1-2人即可經(jīng)營(yíng)、售賣;做串串香,十分簡(jiǎn)單,只要到學(xué)校培訓(xùn)3-5天左右,掌握核心的配方和制作工藝,就可以學(xué)會(huì),無(wú)需經(jīng)驗(yàn),**開(kāi)店。

  4.品種多、掙錢快

  串串香品種豐富,口味獨(dú)特,人無(wú)我有,人有我優(yōu),N種口味,為您盈利;好產(chǎn)品,好口味,消費(fèi)人群多,再加上選擇好地段,自然生意好!從現(xiàn)有的幾百家學(xué)員店來(lái)看,一個(gè)5㎡的小檔口店,一個(gè)月的純利潤(rùn)在2-3萬(wàn)元

  串串香技術(shù)培訓(xùn),一根小串串改變大人生。味緣串串香技術(shù),通過(guò)直營(yíng)逐步標(biāo)準(zhǔn)化輕裝上陣。將經(jīng)典熱燙與全新冷燙融合,輔以特殊涮煮技法,為經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)福/音!傳統(tǒng)串串香熱燙技術(shù),采用經(jīng)典特制鍋底,豐富多樣的健康食材,精心特制的蘸料,邊涮邊吃,熱氣騰騰。味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)采用統(tǒng)一料包,直接復(fù)制美味,燙出串串的原汁原味。而冷燙則是選好食材,無(wú)需自己動(dòng)手,廚房師傅根據(jù)顧客口味精心用高湯將食材涮好裝鍋,顧客再根據(jù)自己喜好蘸料或抹醬料,很方便!

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