“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在這里是動(dòng)詞，準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，這點(diǎn)和串串香類似，什么都可冒，什么都可上桌。

不過(guò)在許多人眼里，這冒菜始終屬于“下里巴人”，所以才難登大雅之堂。以前，我們只能在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或雞毛小店里吃到，因?yàn)槟菚r(shí)很少有人會(huì)想到這小小湯鍋里還能“冒”出什么大名堂來(lái)。可如今你到成都街上走一走,一條接下來(lái)4-5家少不了,可見(jiàn)成都人對(duì)于冒菜的喜愛(ài)程度了。由此可見(jiàn)冒菜的商機(jī)還是有的,可是你知道冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好嗎?哪里有正宗冒菜技術(shù)嗎?

飄味緣冒菜培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

　　湯料入味：專注研制冒菜湯料九年，大骨熬湯，30余中草科學(xué)搭配，自家秘制配方，讓湯香鎖住味蕾!

　　菜品提味：各地鮮美特色菜品，時(shí)令菜蔬，DIY搭配，高湯汆燙，入味非凡，多樣美味，自己做主!

　　味道美味：香油調(diào)味，再來(lái)一勺湯底，湯色紅亮、味美醇厚，輕麻泛香、香氣撲鼻，驚艷美味新鮮出爐!

文化趣味：自主DIY搭配的美味，輕松自在的就餐環(huán)境，多變好玩， 時(shí)尚個(gè)性的趣味文化，讓消費(fèi)者愛(ài)不停!

飄味緣公司文化介紹:

我們的精神靈魂：簡(jiǎn)單、務(wù)實(shí)、堅(jiān)韌、執(zhí)著。我們的精神解析：一切源自實(shí)踐、一切歸于實(shí)踐。

我們的經(jīng)營(yíng)理念：把實(shí)惠經(jīng)營(yíng)到底、把低端做到 。我們的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：市場(chǎng)潮流、永爭(zhēng)行業(yè) 。

我們的行為準(zhǔn)則：服務(wù)、嚴(yán)謹(jǐn)、幫助、發(fā)揮、傳承。我們的核心價(jià)值觀： 一個(gè)“誠(chéng)”字闖天下 一個(gè)“小”字博終身。

我們飄味緣本著以客戶需求價(jià)值為核心，繼承創(chuàng)新，打造與時(shí)俱進(jìn)的現(xiàn)代美食的經(jīng)營(yíng)理念，不斷弘揚(yáng)中華美食文化，加大創(chuàng)新力度，搶抓市場(chǎng)先機(jī)，規(guī)范運(yùn)營(yíng)，致力于將川魂餐飲打造為中國(guó)餐飲連鎖 品牌。川魂餐飲自成立以來(lái)，秉承著“成就他人夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值”的核心價(jià)值觀，不斷挖掘每一個(gè)員工的價(jià)值，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，全體川魂人團(tuán)結(jié)一心、風(fēng)雨同舟、攜手并進(jìn)、堅(jiān)定不移地把“川魂餐飲”推向新的發(fā)展高度，實(shí)現(xiàn)全面共贏。

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