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川味面食技術(shù)培訓(xùn)中心哪里比較正宗?

發(fā)布日期:2022-08-29  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:18120次

在當(dāng)今社會,全國各地的風(fēng)味美食都是消費者非常感興趣的話題,川味美食在消費者中的人氣更是一路飆升,市場需求的增加也推動了川味美食行業(yè)的發(fā)展,飄味緣川味面食技術(shù)培訓(xùn),正宗川味美食小吃技術(shù)就是其中的獲利者之一,特色的麻辣美食讓眾多消費者回味無窮,大受歡迎。


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川味面食技術(shù)培訓(xùn)中心哪里比較正宗?面食技術(shù)培訓(xùn)班,飄味緣川味面是一個經(jīng)營近十年的拌面美食品牌,主力消費人群為追逐時尚的年輕一族。飄味緣川味面食技術(shù)培訓(xùn)是在地道的川味基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和提升,口感濃香醇辣,回味悠長,其中拌面是主打品種,使其中草藥與牛肉本味相融合,飄味緣川味面口感咸鮮適宜、香型濃郁特色。

味面技術(shù)培訓(xùn)流程:

1、原材料及辣椒的識別與運用

2、香辣紅油的制作技術(shù)

3、高湯的熬制及保管

4、各種面臊原材料初加工

5、各種臊子成品的制作及保管

6、面條的認(rèn)識及選擇

7、煮面的技巧

8、碗底調(diào)料的順序搭配

9、面食擺盤裝碗技巧

10、選址、定位、裝修輔助

11、采購、擺放、定價輔助

12、宣傳造勢、開業(yè)輔助

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