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麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?火鍋培訓(xùn)中心一對一培訓(xùn)

發(fā)布日期:2022-01-11  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:13981次

 火鍋植根于民間,屬于八大菜系中的川菜,從一種菜系為基礎(chǔ),師承多家,不拘常法地重復(fù)烹飪、復(fù)合調(diào)味、中菜西做、老菜新做、北料南烹,看似無心,實乃妙手天成,從而收到出奇制勝的效果?,F(xiàn)代重慶人思想活躍,在飲食上喜歡標(biāo)新立異,追怪獵奇,以吃感覺、吃風(fēng)味、吃麻辣為時尚。川渝火鍋也就是根據(jù)重慶及四川的火鍋調(diào)節(jié)而成,口味更適合川渝以外的城市。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合,同中求異,異中求和,使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上,川渝火鍋呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受,營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。

 

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麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?學(xué)正宗的火鍋技術(shù),當(dāng)然是去專業(yè)的火鍋培訓(xùn)中心。成都飄味緣火鍋培訓(xùn)中心技術(shù)過硬,經(jīng)驗豐富,擅長烹制各類特色火鍋。不管是川味火鍋、重慶老火鍋、九宮格火鍋、養(yǎng)生火鍋還是自助式火鍋、時尚小火鍋,都是小菜一碟。所有的火鍋類型都可以量化好,老師按照火鍋標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,一對一培訓(xùn),所授內(nèi)容每一個環(huán)節(jié)均采用植物香料制作而成,不放味精及任何添加劑,無渣不糊底,吃起來不僅味道香醇,油而不膩,后味純正,教學(xué)過程中,可根據(jù)學(xué)員的口味要求進行調(diào)味,滿意為止。

麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn):

1、火鍋設(shè)備及用具的購置與配備;

2、火鍋食材的選購及初加工;

3、火鍋調(diào)料的采購及使用;

4、火鍋湯料的調(diào)制與運用;

5、火鍋底料的熬配要領(lǐng);

6、火鍋系列味碟的配料及調(diào)制;

7、火鍋加工的工藝流程及實操步驟;

8、火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道;

9、火鍋店的實際經(jīng)營方案;

10、火鍋店的多種經(jīng)營形式;

11、火鍋店的店內(nèi)外設(shè)計與布置;

12、火鍋店經(jīng)營選址。

麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)能夠現(xiàn)場培訓(xùn)真正正宗的火鍋,包括炒料和配方。讓你真正不請師傅,自己掌握全部操作,做出正宗的味道。我們的老師能夠根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c量身定制適合當(dāng)?shù)厝说牟似?、教會制作適合的底料、湯料和各種調(diào)味醬,在可以開發(fā)一些當(dāng)?shù)夭惋嫷目瞻?。真正讓顧客覺得有特色,實惠,價格合理,讓老板真正賺到錢。

 

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麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家味道好?成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)內(nèi)容:認識香料、材料搭配,選擇,采購、底料熬制、調(diào)味、油碟制作、擺盤、材料保存處理方法等。零基礎(chǔ)零經(jīng)驗一對一教學(xué),全程實操,到成都飄味緣學(xué)火鍋技術(shù)不用擔(dān)心學(xué)不會、學(xué)不到什么技術(shù)。因為我們是教技術(shù)的學(xué)校,更希望每位來學(xué)的學(xué)員都把技術(shù)學(xué)好學(xué)精,后期開店生意火爆賺錢,也是我們學(xué)校的口碑活廣告。


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