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火鍋兔培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?火鍋兔技術(shù)培訓(xùn)中心

發(fā)布日期:2021-09-01  來(lái)源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:11827次

火鍋是近年來(lái)出現(xiàn)的又一火鍋新品種,品質(zhì)優(yōu)良,濃香醇厚,鮮成香辣,風(fēng)味獨(dú)特,膾炙從口,深受顧客歡迎兔肉火鍋的主要特點(diǎn)是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無(wú)窮之新的飲食文化之所在!兔肉有你意想不到的美味,而且極有營(yíng)養(yǎng)。我國(guó)中醫(yī)利用兔肉進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身,由來(lái)已久。兔肉屬高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類(lèi),質(zhì)地細(xì)嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,與其它肉類(lèi)相比較,具有很高的消化率(可達(dá)85%),食兔肉富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;常吃兔肉,可強(qiáng)身健體,但不會(huì)增肥,因此也稱為保健肉、葷中之素、美容肉等等;每年深秋至冬末間味道更佳

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火鍋兔培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?入飄味緣兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)有著眾多優(yōu)勢(shì),利潤(rùn)有一定保障,該火鍋品牌致力于自己產(chǎn)品的研發(fā)和市場(chǎng)推廣,還有自己的傳承使命。發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),服務(wù)客戶,完備自身產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化管理,打造國(guó)際先進(jìn)的特許加盟連鎖經(jīng)營(yíng)體系,還為創(chuàng)業(yè)者提供運(yùn)營(yíng)管理、技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范、店面設(shè)計(jì)、廣告策劃、營(yíng)銷(xiāo)推廣等服務(wù)。

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特色兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。

2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。

3、兔鍋底底料的識(shí)別和配方。

4、兔火鍋香料的識(shí)別和配方。

5、糍粑辣椒的制作方法。

6、兔火鍋底料的炒制方法。

7、兔的加工方法和炒制方法。

8、兔火鍋味型的調(diào)配方法。

9、兔火鍋秘制味碟技巧。

10、紅油和老油的處理方法。

11、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。

12、兔火鍋主要原材料的好壞識(shí)別等。

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