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軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?鍋盔制作技術(shù)與技巧

發(fā)布日期:2021-03-29  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:6693次

  軍屯鍋魁歷史悠久,聞名中外,相傳諸葛亮遠(yuǎn)征八蜀率兵到四川彭州軍屯鎮(zhèn)繼續(xù)前進(jìn),山高路險(xiǎn),埋鍋造飯,十分不便。諸葛亮便命將士將面團(tuán)置于頭盔并在火中烤熟了吃,味極美,將士們歡呼。后有一成姓師傅將此方子予以發(fā)揮,將豬羊肉夾其中,遂更名肉鍋盔流傳至今,竟成川中名吃,其色澤黃亮,口感酥脆,滿嘴噴香。

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軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?軍屯鍋魁以香 脆 酥 細(xì)嫩化渣而名揚(yáng)川西,它是出自四川成都,前幾年它只是在四川那邊流行,漸漸被川西那邊的人認(rèn)可之后就流傳開來,以至于現(xiàn)在重慶 貴州等地都看中了它們這個商機(jī),打算在當(dāng)?shù)刈錾狻6臆娡湾伩僮骱唵?,?jīng)營模式很靈活,可以做擺攤也可以做開店,設(shè)備就買個可以烘烤的機(jī)器上面也可以煎的設(shè)備,比較方便,利潤空間大。

鍋盔技術(shù)培訓(xùn)課程:

1.講述的鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。

2.鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧

3.鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧

4.鍋盔下料與包餡的制作流程與方法

5.成品的烤制方法、溫度控制方法

6.鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)

鍋盔系列:豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、紅糖鍋盔、麻辣軍屯鍋魁,甜味鍋魁、白面鍋盔

  軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?飄味緣軍屯鍋盔市場前景

  從古到今,軍屯鍋盔用時間證明了它的味道,久經(jīng)不衰。在四川隨處可見賣軍屯鍋盔。無論單獨(dú)吃,還是配上肥腸粉都是不錯的選擇。

軍屯鍋盔投分析。

  本項(xiàng)目投小、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快是小本投的最佳選擇。以每日做200個鍋盔為例, 面粉20斤共32元,肉10斤共100元,燃料雜費(fèi)60元,成本總共 192元,每個鍋盔平均售價2元 ,每天賣400元,每日凈利潤208元,月收入6240元左右·如果每天超出200個,那利潤更大,年收入10萬不是夢。

 

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  軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班哪里靠譜?如果你正想創(chuàng)業(yè),而不知選擇何種行業(yè)時,成都飄味緣餐飲管理有限公司現(xiàn)為你指導(dǎo)一條小本創(chuàng)業(yè)的道路,那就是從事飲食行業(yè)創(chuàng)業(yè),大家都知道:民以食為天,每天都要與飲食打交道。這種行業(yè)投小,風(fēng)險(xiǎn)低,回報(bào)快。能讓你擺脫貧困,迅速致富。

 


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