在繁華的都市中，美食總是有著不可抗拒的魅力。成都，這座享有“天府之國”美譽的城市，不僅有著豐富的歷史文化底蘊，... [詳細內(nèi)容]
發(fā)布日期：2019-11-05 來源：四川小吃培訓(xùn) 作者：成都小吃培訓(xùn) 瀏覽：5931次
想學(xué)生煎包嗎?生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。對它的評價是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不買，其至“罷吃”。成都蜀味緣小楊生煎包培訓(xùn)班,做出正宗味道鮮餡濃湯。
投入分析：其投入相對較小,起效快,行業(yè)前景好，回報相對較高等特點，是專為中小創(chuàng)業(yè)者打造的好項目;再加上蜀味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，是當前快餐連鎖創(chuàng)業(yè)者的比較佳選擇。
生煎包種類：豐裕生煎包，小楊生煎包等等，做出正宗味道鮮餡濃湯。
成都蜀味緣生煎包培訓(xùn)內(nèi)容:
1、培訓(xùn)美容：核心技術(shù)傳授(發(fā)面技術(shù)配方資料，肉餡制作配方資料，皮凍技術(shù)配方資料，灌湯技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店)
2、制作技巧：食尚香生煎包、煎法時間，美味秘笈：底酥，皮薄，肉香，一口咬上去，肉汁裹著肉香，油香，蔥香，芝麻香噴薄而出。
蜀味緣生煎包培訓(xùn)方式：按照生煎包標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)操練，直到做出學(xué)員滿意的口味為止,包食包宿,不限定培訓(xùn)時間。成都蜀味緣生煎包培訓(xùn)班報名啦,教你做出正宗味道鮮餡濃湯，食客停不下嘴~
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細內(nèi)容]
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