在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2018-12-30 來源:http://jiajunpack.com 作者:小吃培訓(xùn) 瀏覽:9140次
人民的社會物質(zhì)生活條件一路提高。越來越多的食客喜歡石鍋魚的營養(yǎng)美味。隨著時間的推移,現(xiàn)在人們進入了21世紀,越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇特色石鍋魚作為自己的經(jīng)營項目。石鍋魚的配方很好,但不貴。最好是有一個獨特的味道和長余味。為了保證真正的風(fēng)味特征,我們可以通過烹飪、煮沸、燉煮、填充和煮沸十幾種草藥和調(diào)味品來學(xué)習(xí)石鍋魚的工藝。學(xué)習(xí)后自己經(jīng)營一個自己的小店,只要美味,生意肯定是比較好的。
成都飄味緣的石鍋魚小吃培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)的配方教學(xué)團隊,獨到的配方工藝造就了其非一般的口感,麻辣鮮香、營養(yǎng)豐富、味道獨特,讓人食后難忘。成都飄味緣培訓(xùn)石鍋魚技術(shù),石鍋魚菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣,回味悠長。保證讓你學(xué)到核心的成都石鍋魚技術(shù),保證讓你開店無憂!從石鍋魚原材選擇到烹飪標(biāo)準,以及相關(guān)石鍋魚的全方位指導(dǎo)
石鍋魚教學(xué)課程內(nèi)容:
1、不同配方原料、設(shè)備工具的了解和操作。不管怎么樣,還是要先學(xué)工具,一般到了吃飯的點,肯定都是很多人一起來,你要熟練的運用工具,快速的給你那么多客人做出來,不要客人等的太久,那你的生意肯定會比要等很久很久做出來的店的生意要好,一定要學(xué)習(xí)到,什么樣的工具能更好的做出來。
2、優(yōu)質(zhì)草魚的篩選。魚的東西還是要選擇好,因為魚不一樣,那做出來的味道肯定也是不一樣的。你要懂得怎么去挑選這些東西
3、石鍋高湯增鮮的熬制。這個技能也是要掌握的,每個細節(jié)做好。
4、草魚的處理,精湛切片刀工。魚切片和切塊,一樣的做好味道肯定是不一樣的,刀工做好了,菜做出來也是比較完美的。
5、草魚入鍋前的腌制處理;
6、配菜的材料怎么處理;
7、原料采購?fù)緩?、存放和保鮮技術(shù);
8、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
成都飄味緣提供正宗石鍋魚技術(shù)做法:包括原料的選擇、魚的處理方法、湯料的制作、底料的炒制、鍋底勾兌、出鍋等。石鍋魚培訓(xùn)班大廚一對一教學(xué),手把手指導(dǎo),學(xué)員按照標(biāo)準化的配方比例,實戰(zhàn)操作練習(xí),絕對保證學(xué)到的是原汁原味的口味!在成都飄味緣石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)后,學(xué)員完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方,支撐一家大型石鍋店,從而贏得市場競爭,真正的獨立創(chuàng)業(yè)致富!
成都飄味緣石鍋魚培訓(xùn)班的正宗口味,受到消費者的喜愛追捧!成都飄味緣培訓(xùn)石鍋魚為您提供的是一流的配方口味,學(xué)的全程只交一次費用,不限學(xué)時直到你真正的掌握了技術(shù)。石鍋魚的美味受人追捧,是大眾的喜愛之選!也是創(chuàng)業(yè)者們的適宜選擇!開店就開石鍋魚店,成都飄味緣為你提供專業(yè)的石鍋魚培訓(xùn)班課程,助你開店無憂!趕快聯(lián)系我們趕緊學(xué)習(xí)吧、
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細內(nèi)容]
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