在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2018-12-06 來(lái)源:jiajunpack.com 作者:admin 瀏覽:2246次
早餐當(dāng)中最受顧客歡迎的當(dāng)屬面食了,如包子饅頭,豆?jié){油條,各類粥等等,挑選多樣,而且店家多元化的產(chǎn)品愈加能帶動(dòng)生意??梢哉f(shuō)想開(kāi)一家早餐店創(chuàng)業(yè)的人士,要考慮的也是讓早餐養(yǎng)、品種多樣。飄味緣成都早餐培訓(xùn)所教授的早餐就可以滿意開(kāi)店創(chuàng)業(yè)人士的各種要求。訓(xùn)練的品種包括:鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、紅糖包子、玉米饅頭、白面饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷等,包子餡以精美的鮮豬肉、十幾種資料,加高湯制造而成。飄味緣早餐包子技能訓(xùn)練除了有售賣(mài)包子以外,還為顧客供給了八寶粥、小米綠豆粥、京彩瘦肉粥、黃金粥、酸辣土豆絲、特征粥品和小菜,來(lái)添加顧客的胃口。
飄味緣成都早餐培訓(xùn)首要分為和操作輔導(dǎo):理論解說(shuō):由師傅介紹項(xiàng)目技能所需原資料,包括不同的資料的效果、不同配比形成的影響等。原資料收購(gòu)的挑選、本錢(qián)、預(yù)算操控等等。操作輔導(dǎo):教師面對(duì)面教學(xué),實(shí)操演示學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原資料,教師周圍檢查輔導(dǎo);學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作,教師在旁輔導(dǎo),隨時(shí)指出失誤操作;操作流程回憶,重復(fù)操練;教師剖析操作誤區(qū)并更正;制出制品,教師品味總結(jié)。
成都早餐培訓(xùn)課程內(nèi)容:
1、教授包子面粉的挑選和辨認(rèn)。
2、教授稱面、和面的技能。
3、教授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、教授各種口味餡料的調(diào)味辦法。
5、教授包餡的辦法以及技巧。
6、教授蒸包子的注意事項(xiàng)和火候的把握。
7、教授資料的保存辦法。
8、教授花卷、饅頭的制造辦法。
砂鍋米線培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉培訓(xùn)花卷技術(shù)培訓(xùn)香酥無(wú)礬油條培訓(xùn)香菇包子技術(shù)培訓(xùn)成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)醬肉包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包技術(shù)培訓(xùn)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 鮮肉包技術(shù)培訓(xùn) 抄手培訓(xùn)鍋貼培訓(xùn)煎餅果子培訓(xùn)早餐技術(shù)培訓(xùn)包子培訓(xùn)小籠包培訓(xùn)養(yǎng)生粥培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)純手工水餃培訓(xùn)饅頭技術(shù)培訓(xùn)無(wú)添加劑油條培訓(xùn)
成都面食培訓(xùn)姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)川味面培訓(xùn)干拌雜醬面培訓(xùn)刀削面培訓(xùn)綿陽(yáng)米粉勾魂面培訓(xùn)金牌鹵肉面鋪蓋面培訓(xùn)雜醬面培訓(xùn)紅燒肥腸面培訓(xùn)宜賓燃面培訓(xùn)涼面培訓(xùn)紅燒牛肉面培訓(xùn)
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在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛(ài)。今天,我們就來(lái)探討一下如何通過(guò)成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
?在美食江湖中,成都酸菜魚(yú)以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮美的魚(yú)肉贏得了廣大食客的喜愛(ài)。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚(yú)... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都冒菜,作為川派知名小吃,近年來(lái)在全國(guó)流行度攀升。若欲掌握正宗成都冒菜的制作工藝,投身專業(yè)培訓(xùn)課程尤為適宜。... [詳細(xì)內(nèi)容]
冒菜,作為頗受歡迎的川菜,在全國(guó)范圍內(nèi)近年來(lái)迅速風(fēng)靡。眾多人士熱衷于掌握冒菜制作技巧,旨在開(kāi)設(shè)餐飲或提升個(gè)人烹... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,引入健康養(yǎng)生理念,運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來(lái)的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái),專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué),培訓(xùn)時(shí)間不限定,學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]