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來成都這三樣小吃你不得不吃

發(fā)布日期:2018-08-17  來源:www.jiajunpack.com  作者:admin  瀏覽:2306次

  來成都這三樣小吃你不得不吃

  成都作爲一座前史游覽名城,不斷以來都吸引著中外游客離開這里游覽駐足,那麼你不會真的以為成都僅僅一個玩的外地吧,更重要的是成都也是一個特別喜歡吃美食的城市。不光喜歡吃,也喜歡制造美食,那麼昔日就跟從林娃兒一同離開成都,來品味一上去到成都不得不吃的三個特征小吃。

  成都地道美食榜---排行NO:1 麻辣燙

  千萬不要想歪了哦,這個并不是“6元錢麻辣燙”任務(wù)哦,不過這個任務(wù)相傳的確是發(fā)作在成都的,可見麻辣燙是多麼火哦。

  麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時分,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻騰的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛繁墜落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所運用的食材在普通無二,麻辣燙與火鍋最大的不同就是簡潔方便。

  就是這麼一個我們請客吃飯能夠誰都不會想到的,但卻常常呈現(xiàn)在、街頭巷尾的小小的麻辣燙,自始自終的、扎扎實實的火了近20年。沒有奢華的裝飾、沒有寶貴的菜品、沒有笑得跟花相反的餐廳工頭、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶臺,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈人,吃得有滋有味,汗流浹背,那覺得就是一個字:爽!

  如今吃正宗的麻辣燙能夠不太好找了,不過有一個優(yōu)化版你肯定特別曉得,那就是串!串!香,林娃兒也不甘逞強,搞了幺幺林串串香,哈哈。

  

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  成都地道美食榜---排行NO:2 擔擔面

  擔擔面是四川非常著名的一道小吃,曾經(jīng)有上百年的前史,相傳爲1841年一個綽號叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制,由于后期是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔面。在這兒,老麥給我們細心的講講這甘旨的擔擔面。所謂“剃頭的挑子——一頭熱”,擔擔面的挑子也是如此:這一頭是一個煤球爐子,下面還坐著一個鍋,外面當然就是熱水嘍;另一頭就是碗筷、調(diào)料和洗碗的水桶。然后就可以用扁擔挑在肩上,晃晃悠悠、顫顫巍巍的沿街游走,還邊走邊叫:“擔擔面,擔擔面” 擔擔面的得名,來自于這特別的時代和叫賣辦法;擔擔面的知名,卻在于它的調(diào)味和共同的面臊。

  成都地道美食榜---排行NO:3 老城隍傳統(tǒng)鍋盔

  老隍城傳統(tǒng)鍋魁品味多樣,風(fēng)味共同,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特征品種


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