今天也是節(jié)后的第一個工作日，你有沒有安頓好身心，好好吃早餐了呢？我們都知道不吃早餐危害大，但比這更傷身的是……

01、胃口不好，遲遲不吃

很多人都會有“起床后胃口不好，吃不下早餐”的感覺，唯一的解決途徑就是掌握吃早餐的時間。

早晨不宜起得過晚，起床后活動20～30分鐘（包括刷牙、洗漱等），再吃早餐最適宜。

經(jīng)過適當(dāng)?shù)幕顒樱改c道等各器官才“方夢初醒”，這時胃腸道內(nèi)的消化液分泌最適宜，人的食欲才最旺盛。

早上胃口不好的人群，一碗軟糯清香的粥其實是非常好的選擇。山藥紫米粥就不錯，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。

02、邊走邊吃，胃腸負(fù)擔(dān)加重

在家里拿了早餐或在路邊買些吃的，一路走一路吃，走到公司時差不多剛好吃完。這種看似省時間的早餐，會給胃腸道帶來麻煩。

這是因為，在你邊走邊吃的時候，冷風(fēng)和灰塵會直接灌進(jìn)嘴里，會影響唾液的分泌。同時，你在走動時血液往四肢流動較多，進(jìn)入消化系統(tǒng)較少，此時的胃腸道的負(fù)擔(dān)就相對較重了，容易導(dǎo)致功能紊亂，誘發(fā)功能性病變，如腸道息肉等。

早餐要慢慢吃，對消化道有幫助。早上抽出十分鐘，先喝杯溫?zé)岬娘嬈?，溫開水或豆?jié){、牛奶等，幫助“叫醒”胃腸道，更有利于食物的消化。

完美早餐到底要怎么吃?

早餐是人一天中補(bǔ)充能量的第一步，為此一定要吃對食物才行。

1. 主食不能少

一頓好的早餐所提供的能量應(yīng)該占全天總能量的25~30%，因此早餐一定要吃飽。

鮮奶燕麥片、全谷物雜糧粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米、花卷等，都可以用來當(dāng)主食。

2. 種類要多樣

《中國居民膳食指南》中強(qiáng)調(diào)：如果早餐中包括谷類、動物性食物（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等食物，則為營養(yǎng)充足的早餐。

3. 熱量控制住

雖然說早餐要吃得像皇帝，晚餐要吃得像乞丐，但是吃得過于油膩且隆重的皇帝，不胖也是難啊，

過于油膩的早餐會造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會導(dǎo)致高血脂。盡量少攝入油炸類食品，如油條、漢堡之類的食品最好一周只食用一次。

救急早餐：低脂代餐粉+營養(yǎng)棒

如果你早上時間來不及，也可以選擇含有蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸等營養(yǎng)成分組合的代餐粉。這樣的代餐粉比單純的蛋白粉更好吸收，沖調(diào)方便又能保證營養(yǎng)補(bǔ)充。代餐粉最好選擇低脂低糖款，這樣適合長期食用。

除此之外，還可以在餐間來一根高蛋白、高纖維的營養(yǎng)棒，以彌補(bǔ)早餐吃得不夠的缺口，幫你快速喚醒身體活力。

以上資料由成都早餐培訓(xùn)整理，本文觀點與本站無關(guān)。成都早餐培訓(xùn)官網(wǎng)（ww.pwypx.com）