在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2018-03-20 來源:jiajunpack.com 作者:admin 瀏覽:3528次
冒菜,是成都非常具有代表性的美食,在各地的美食市場中也深受大眾的青睞,或許對于喜愛冒菜的朋友而言,冒菜對于他們不僅僅是一道美食,更多的是成都的向往與喜愛。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時代,人們的生活節(jié)奏大大的加快,冒菜這樣的特色美食小吃成為了更多人的選擇,這在餐飲行業(yè)掀起了一波浪潮,冒菜創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目也成為了當(dāng)下炙手可熱的投資項(xiàng)目。
想學(xué)做冒菜不妨到成都飄味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)看看,成都飄味緣冒菜不斷研發(fā)升級味型,味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過從前:菜品出鍋后加以小米辣,上等青花椒,其產(chǎn)品辣度、麻度純?nèi)惶斐?,比較傳統(tǒng)冒菜:辣而不燥,不易上火,口感細(xì)膩,絕對綠色健康,選擇成都飄味緣專業(yè)冒菜培訓(xùn)學(xué)校,想生意不好都難!
冒菜培訓(xùn)內(nèi)容:
1、冒菜原材料(香料)的識別和選購。
2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用。
3、各種菜品原料(素菜葷菜)的加工處理。
4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法。
5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法與炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整。
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法。
成都飄味緣冒菜培訓(xùn)全心全意為您服務(wù),在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作,學(xué)習(xí)80%是讓學(xué)員自己動手操作,20%的時間是穿插理論,確保學(xué)員足夠的操作機(jī)會,保證掌握正宗的技術(shù)。從選材的調(diào)配親自動手,提供配方學(xué)員自己配制配料,做出滿意的產(chǎn)品,產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅全程陪同,認(rèn)真講解,直到完全學(xué)會為止。不存在技術(shù)死角問題,技術(shù)毫無保留的傳授與您。長期提供技術(shù)支持。
成都飄味緣冒菜技術(shù)培訓(xùn)的配方都是我們四川經(jīng)過實(shí)地研究當(dāng)?shù)氐目谖对俑鶕?jù)不同地方的市場需求研究出的新的秘方。不管有無餐飲經(jīng)驗(yàn)都可以學(xué)會,成都飄味緣特色冒菜培訓(xùn)人人都能操作。我們會有專業(yè)的師傅手把手的教你,讓你自己操作,還可以根據(jù)你們當(dāng)?shù)厥袌鲅芯窟m應(yīng)你們當(dāng)?shù)厥袌龅目谖?!保證只收取你學(xué)習(xí)冒菜技術(shù)的費(fèi)用!我們還有三年售后三年內(nèi)免費(fèi)指導(dǎo)你在開店當(dāng)中與遇到的問題,也可免費(fèi)回來復(fù)習(xí),一份費(fèi)用可以兩個人一起學(xué)習(xí)!
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回鍋肉小炒培訓(xùn)水煮魚培訓(xùn)毛血旺系列培訓(xùn)水煮肉片系列培訓(xùn)蒸菜系列培訓(xùn)炒菜系列培訓(xùn)
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石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,引入健康養(yǎng)生理念,運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺,專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對一手把手教學(xué),培訓(xùn)時間不限定,學(xué)會為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]