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成都特色小吃培訓(xùn)

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四川正宗麻辣燙技術(shù)制作 手把手教學(xué)

發(fā)布日期:2018-02-25  來源:jiajunpack.com  作者:admin  瀏覽:3952次

麻辣燙這個(gè)小吃是我們最熟悉不過的街頭小吃,有的人開的是有名字的店面,有的人開的是街邊的小攤位,擺上幾張桌子和凳子。不管是哪種形式的,都是大眾最喜歡的平民小吃,價(jià)格不貴,人人都吃得起。麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!

  成都飄味緣擁有最正宗的四川麻辣燙培訓(xùn)技術(shù),成都飄味緣作為一個(gè)以正宗口味而出名的麻辣燙培訓(xùn)機(jī)構(gòu),像當(dāng)下活躍在人們視野中的美食串串、冒菜、缽缽雞、火鍋等基本上都是由麻辣燙衍生而來。麻辣燙擁有好幾種口味經(jīng)典口味,既有充滿川味特色的紅湯,又有適合飲食清淡者的大骨清湯,成都飄味緣反復(fù)調(diào)試口味,并根據(jù)市場調(diào)研,才研制出了深受顧客好評(píng)的麻辣燙核心技術(shù)。

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麻辣燙??培訓(xùn)內(nèi)容:

1、原材料的識(shí)別及選擇技術(shù);

2、底料炒制及保存方法;

3、秘制高湯的熬制及保存方法;

4、各種配菜的制作及搭配;

5、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

6、免費(fèi)培訓(xùn)店鋪選址,裝修布局,開業(yè),經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn);

7、三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)配方升級(jí);

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成都飄味緣麻辣燙技術(shù)好吃不上火,給你想要的刺激,滿足消費(fèi)者的需求。經(jīng)過創(chuàng)新后的成都飄味緣麻辣燙,非常明白其食物只有擁有了美味之后才能吸引食客眼球,所以成都飄味緣麻辣燙在煮湯底時(shí)采用秘制調(diào)料,采用資深營養(yǎng)師精心設(shè)計(jì)操作流程,食物多樣化且達(dá)到酸堿平衡,是名副其實(shí)的千滋百味。還采用了不同鍋底和食材搭配不一樣的蘸料,直接影響入口食物的味道。多種自選小料,吃的是口味,更是人文。

成都飄味緣麻辣燙技術(shù)地道蜀味,麻辣誘惑勢不可擋。成都飄味緣麻辣燙是一個(gè)個(gè)性化十足的美食,不僅味道好吃,而且特色也非常多。成都飄味緣麻辣燙培訓(xùn)是一份可以令消費(fèi)者吃的安全放心的食物,為消費(fèi)者提供比較全面的口味,滿足了大多數(shù)消費(fèi)者的需求,傳承了川渝麻辣燙的精髓,研發(fā)了新時(shí)代的私房口味,加上秘制的調(diào)料完全就是一種與眾不同的新口味,得到了全方位的消費(fèi)者的好評(píng)。

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