砂鍋米線是貴州各地都有的一種特色美食，有比較多的口味供大家選擇，尤其是在冬季最喜歡食用，砂鍋粉在食用時(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃，開(kāi)胃健脾之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無(wú)比。

    米線是獨(dú)具特色的、具有百年歷史的風(fēng)味名吃。米線在繼承傳統(tǒng)滇味做法的基礎(chǔ)上又大膽創(chuàng)新調(diào)整，使一碗大眾化的快餐式米線變成分為不同檔次的風(fēng)味名吃，更加適合不同人群的口味。米線不僅講究原汁與科技的結(jié)合，而且原料選制精細(xì)、營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理、色澤紅綠相間、口味油而不膩、味美咸鮮，真正作到質(zhì)于內(nèi)而型于外，成為老百姓最向往品嘗的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃。

砂鍋米線培訓(xùn)流程：

1、高湯的熬制技術(shù)

2、砂鍋專用香辣紅油炒制技術(shù)

3、各種材料處理技術(shù)

4、所需調(diào)味品的配比技術(shù)

5、新砂鍋的使用及保養(yǎng)技術(shù)

6、砂鍋米線的煮制技術(shù)

7、材料的選擇及加工

8、各種香料的識(shí)別及選擇

9、了解核心秘方和全套經(jīng)營(yíng)流程

砂鍋米線培訓(xùn)口味：牛肉砂鍋米線、肥腸砂鍋米線、酸菜肉絲砂鍋米線、雞雜砂鍋米線、排骨砂鍋米線、三鮮砂鍋米線、清湯砂鍋米線、酥肉砂鍋米線、辣子雞砂鍋米線等

     成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)最專業(yè)的當(dāng)然還是濟(jì)南盛福來(lái)專業(yè)培訓(xùn)小吃機(jī)構(gòu)，成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)米線技術(shù)，成都飄味緣專業(yè)老師在傳統(tǒng)米線的制作工藝上又進(jìn)行了烹飪改良，做出來(lái)的米線口味更加爽滑勁道，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)不論是在選材，火候的掌握，調(diào)料的搭配都做到了精益求精，在傳統(tǒng)砂鍋米線的口味上，又衍生出了多種米線口味。

    學(xué)砂鍋技術(shù)，成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)員親自動(dòng)手學(xué)習(xí)練習(xí)，隨到隨學(xué)，不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止，吃飯免費(fèi)，求學(xué)者謀其技，我們確保每位學(xué)員在成都飄味緣砂鍋米線培訓(xùn)學(xué)到未來(lái)可以創(chuàng)業(yè)的技術(shù)，一個(gè)好的項(xiàng)目和技術(shù)可能改變您未來(lái)的生活，因此，我的收費(fèi)不是買一項(xiàng)技術(shù)，而是買你未來(lái)的幸福，我們相信這樣的收費(fèi)是合理的，就像我們的技術(shù)一樣沒(méi)有打折，我們堅(jiān)信，一技在手，幸福無(wú)憂。